Corte Bra Amarone Riserva 2013 Sartori
Corte Bra Riserva DOCG Amarone Della Valpolicella Classico 2013
Die Trauben aus der Einzellage werden handgelesen und danach über 3 Monate getrocknet. In temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern werden sie vergoren und mazerieren für rund 30-35 Tage. Der Wein reift daraufhin sechs Jahre in großen Holzfässern. Reichhalltig und gleichzeitig frisch setzt der Corte Bra den Maßstab für eine speisenfreundliche Interpretation eines historischen, regionalen und überregionalen Klassikers. Das Resultat ist ein vollmundiger, feinausgewogener Wein mit reifen Fruchtaromen von schwarzen Johannisbeeren, gepaart mit wildwürzigen Noten von Nelke, Lakritze und getrockneten Kräutern. Ausgezeichnet zu kräftigen und winterlichen Speisen, Wild sowie gereiftem Käse.
€39.95
€53.27 je Liter
Charakter | dicht, druckvoll, finessenreich, groß, intensiv, kompakt, komplex, würzig |
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Inhalt | 0,75 |
Land | Italien |
Region | Venetien |
Jahrgang | 2013 |
Rebsorten | Corvina, Corvinone, Rondinella |
Ausbau | 6 Jahre im Faß |
Speisen | Brasato, Filet Wellington |
Alc | 15,5% |
Erzeuger | Sartori |
Allergene | Enth Sulfite |
Lagerfähigkeit / Trinkreife | bis 2050 |