Weingut Hoffmann / Burgenland / Österreich

Das Weingut Hoffmann befindet sich in Mönchhof, dem Herzen des pannonischen Weinanbaugebietes am Neusiedlersee, der urkundlich ältesten Weinbaugemeinde Österreichs. Doris und Michael Hoffmann, ein junges, kreatives und unglaublich visionäres Winzerpaar, bewirtschaftet hier in mittlerweile 8ter Generation (seit 1714), ca. 14 Hektar besten pannonischen Bodens. Michael Hoffmann, der sein Hauptaugenmerk auf Zweigelt und Co. richtet und seit vielen Jahren sehr großen Wert auf den nachhaltigen Weinbau legt, hat uns schon mehrmals an seinem Winzerleben teilhaben lassen. Keller, Verarbeitungsräume und Probierstuben wurden besichtigt, unterschiedlichste Parzellen mit mannigfaltigen Bodenformationen und Rebsorten begangen, sogar die Cuvée Zusammenstellung für den 300er (2017) hat er mit uns besprochen und angetestet. 

„Am geilsten ist es aber immer, sich mit den beiden in ihrem Heurigenlokal Weinzeit durch das gesamte Hoffmann Universum zu trinken. Einfache günstige Zimmer auf dem Weingut verführen geradezu zu solchen Aktionen.“

Fazit

Hoffmann Weine sind grandios, gebietstypisch, authentisch, kraftvoll, trinkig und sie weisen ein Preis-Genuss-Verhältnis auf, welches uns so in den letzten Jahren kaum mehr untergekommen ist.