The Daily Red

The Daily Red 2019: 87% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon,  3% Viognier, bis auf den Viognier wurde der Wein für 11 Monate in französischen  Barriques ausgebaut, der Viognier durfte die gleiche Zeit im Zementei reifen.

Brombeere, Blaubeere, etwas Pflaume, leicht pfeffrig ätherische Würze mit fleischig, weichem Tannin. Etwas Röstaromatick von Holz und Kaffee/Kakao. Richtig saftig und kräftig mit erfrischender, in der süßlichen Frucht harmonierenden Säure. Bleibt samtig, würzig mit tollem Druck am Gaumen stehen. Geiler Wein mit Potential, kraftvoll und sehr süffig, da er seinen Alkoholgehalt gekonnt im samtigen Körper versteckt. Ein richtiger Klassewein, ursprünglich, typisch kalifornisch und bei Aller Klasse leicht zu trinken.

 

Momentan ausgetrunken!

        

€10.50

€14 je Liter

Charakter

druckvoll geschmeidig, fruchtig, intensiv, rund

Inhalt

0,75

Land

USA

Region

Kalifornien

Jahrgang

2019

Rebsorten

87% Syrah 10% Cabernet 3% Viognier

Ausbau

11 Monate im französischen Barrique

Speisen

Entrecote, kräftig gewürztes, Lammkarree mit Kräuterkruste, Schmorbraten, vom Grill

Alc

14,5%

Erzeuger

Central Coast Wine Works

Allergene

Enth Sulfite

Lagerfähigkeit / Trinkreife

bis 2030

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