The Daily Red
The Daily Red 2019: 87% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 3% Viognier, bis auf den Viognier wurde der Wein für 11 Monate in französischen Barriques ausgebaut, der Viognier durfte die gleiche Zeit im Zementei reifen.
Brombeere, Blaubeere, etwas Pflaume, leicht pfeffrig ätherische Würze mit fleischig, weichem Tannin. Etwas Röstaromatick von Holz und Kaffee/Kakao. Richtig saftig und kräftig mit erfrischender, in der süßlichen Frucht harmonierenden Säure. Bleibt samtig, würzig mit tollem Druck am Gaumen stehen. Geiler Wein mit Potential, kraftvoll und sehr süffig, da er seinen Alkoholgehalt gekonnt im samtigen Körper versteckt. Ein richtiger Klassewein, ursprünglich, typisch kalifornisch und bei Aller Klasse leicht zu trinken.
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€10.50
€14 je Liter
| Charakter | druckvoll geschmeidig, fruchtig, intensiv, rund |
|---|---|
| Inhalt | 0,75 |
| Land | USA |
| Region | Kalifornien |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorten | 87% Syrah 10% Cabernet 3% Viognier |
| Ausbau | 11 Monate im französischen Barrique |
| Speisen | Entrecote, kräftig gewürztes, Lammkarree mit Kräuterkruste, Schmorbraten, vom Grill |
| Alc | 14,5% |
| Erzeuger | Central Coast Wine Works |
| Allergene | Enth Sulfite |
| Lagerfähigkeit / Trinkreife | bis 2030 |
