Chardonnay 2019 Finlayson
Ein wunderbar kräftig, schmelziger Chardonnay mit Druck und Finesse, typische Chardonnay Frucht, gelbes Steinobst, Feuerstein, getragen von einer sehr filigranen Zitrusnote die dem Wein Frische gibt.Der gekonnte Faßausbau verleiht dem Wein Tiefe und wird ihm ein langes Leben mit einer großartigen Reifezeit bescheren. Ein Chardonnay, der sich vor den großen Namen sicherlich nicht zu verstecken braucht und das zu einem sehr gemäßigtem Preis. Dieser Weisse empfiehlt sich zu Meeresfrüchten wie z.B. Garnelen, zur Fischsuppe, genauso gut aber auch zum Büffelschnitzel, oder Büffelcurry, aber auch zu herrlichen Königinpasteten mit Ragout Fin. Perfekt auch zu kräftigen Speisen, die mit Butter oder Sahne Aromen spielen wie z.B. Saltimbocca.
€13.50
€18 je Liter
Charakter | dicht, druckvoll geschmeidig, komplex |
---|---|
Inhalt | 0,75 |
Land | Südafrika |
Region | Stellenbosch |
Jahrgang | 2019 |
Rebsorten | Chardonnay |
Ausbau | großes Holz |
Speisen | Backhendl, Fisch, Huhn, Kalbsfilet, Meeresfrüchte, Risotto, Saltimbocca |
Alc | 14,0% |
Erzeuger | David Finlayson |
Allergene | Enth Sulfite |
Lagerfähigkeit / Trinkreife | bis 2030 |